Vous êtes capable, dans une dégustation à l’aveugle, de faire d’emblée la différence entre le Caperdonich 20 ans de 1992 titrant 56,5°, et celui de 19 ans de la même année titrant lui 57,1°. Si tel est le cas, vous un êtes un redoutable connaisseur, et il y a hélas fort à parier que notre site ne vous apprendra pas grand-chose (quoique…).
Si, par contre…
Sans forcément apprécier vous-même le plus fameux breuvage écossais, vous voulez savoir quel whisky acheter pour un ami à qui vous voulez faire plaisir, et peut-être en sortant des sentier battus ;
Après que vous ayez durant des années consommé ce que l’on vous proposait sans trop y réfléchir, une bonne fée a placé sur votre route un véritable single malt : cela a été la révélation, et, comme tous les néo-convertis, il faut que vous en sachiez davantage : quels sont les meilleurs whiskies ?
Durant vos dernières vacances, vous avez découvert une région viticole française et un viticulteur vous a exposé son savoir-faire en même temps que vous dégustiez ses produits. Vous avez alors songé que, finalement, vous n’étiez pas très au fait de tout ce qui se passe avant que votre whisky du dimanche soir ne soit mis en bouteille. Et si c’était tout aussi intéressant ?
Rallié depuis longtemps à la cause des singles malts, vous vous êtes dit qu’il faudrait peut-être, ne serait-ce que par curiosité, voir ce que l’on peut trouver en dehors de ce que propose la grande distribution ;
Bercé depuis votre plus tendre enfance par les récits de Stevenson puis de Conan Doyle, l’Écosse est, au moins de cœur, votre seconde patrie. Évidement les fantômes existent, comme d’ailleurs le monstre du Loch Ness. Le soir au coin du feu, avec un bon livre, quelle boisson serait-elle plus adaptée qu’un bon whisky ?
Amateur éclairé depuis toujours, vous convenez que l’on apprend à tout âge, et vous cherchez à diversifier vos envies pour ne pas sombrer dans l’habitude ;
Alors, ce site est fait pour vous !
Savoir acheter et déguster le meilleur whisky
Vous y apprendrez à faire la différence entre un bon whisky, un excellent whisky, ou mieux encore ; en sachant laisser de côté certains breuvages qui ont peut-être, certes, le droit à l’appellation, mais dont il vaut mieux ne pas ôter le bouchon. Nous vous dirons également ce que l’on peut acheter : whisky, mais aussi verre pour mieux le déguster.
De la genèse à la dégustation du whisky
Vous découvrirez successivement sur ce site Internet : les différents types de whisky ; comment naît un whisky ; un panorama complet des productions écossaises, mais d’ailleurs également. Vous découvrirez également des conseils de dégustation, et, de façon périodique notre “coup de cœur”, un coup de projecteur sur un whisky particulier que nous avons envie de vous présenter et de vous faire connaître plus précisément.
Attention ! A l’inverse du produit à qui il est consacré, ce site peut se déguster sans modération.